اشترك في نشرتنا البريدية ليصلك كل جديد

cute cat · 31-07-2007, 07:13 PM

,: الموز يحمي الجسم من الأورام السرطانية :,:

أكد خبراء التغذية أن الموز غني بالألياف التي تحمي الجسم من الاصابة بالأورام السرطانية كما أنه يحمي الجسم من فقر الدم ويساعد الجسم على إفراز الملح نظرا لوجود البوتاسيوم فيه.

وأوضح الخبراء أن مزج عصير الموز مع الحليب يساعد في تهدئة قرحة المعدة و يعتبر الكالسيوم الموجود في الموز أجود من الكالسيوم الموجود في الجبن و الحليب ، كما أن قشر الموز يحتوي على مادة اليسراتونين و هي مادة تساعد على تهدئة الاعصاب و الشعور بالارتياح .

ويحتوي المائة جرام من الموز على 70% من وزنه ماء و حوالي 25% نشاء و 20% سكر عنب و سكر قصب و دهون و الياف و بروتين ومن الاملاح المعدنية 60 مليجرام حديد و حوالي 40 مليجرام كالسيوم و بوتاسيوم و فيتامين سي و ب2.

:,: التين يعالج اضطرابات المعدة والمجاري البولية :,:

أكد خبراء التغذية أن التين يحتوي على مقادير جيدة من فيتامين "ب" فهو مفيد في حالات الإمساك لأنه ملين للمعدة ويقلل من الحوامض في الجسم ومفيد للحوامل والرضع و هاضم و ملين و مدر للبول و مفيد لامراض الصدر واضطرابات المعدة و المجاري البولية.

وأضاف الخبراء أن التين يحتوي على نسبة عالية من المواد المعدنية أهمها الحديد و النحاس و الكالسيوم وهي المواد التي تساعد خلايا الجسم على أداء عملها ، كما أنه يحتوي على نسبة عالية من المواد السكرية التي تعطي الجسم القدرة على العمل ، فكل 100 جرام من التين الطازج تعطي الجسم 70 سعرة حرارية .

:,: المانجو تقلل الإصابة بسوء التغذية :,:

أكد خبراء التغذية أن حبة واحدة من المانجو تحتوي على الكمية اليومية من فيتامين " c " وهو ضروري لكي يتمكن الجسم من زيادة امتصاص الحديد من الأغذية الأخرى ، الأمر الذي يبعد احتمال الإصابة بسوء التغذية .

وأوضح الخبراء أن الحبة الواحدة من المانجو تحتوى أيضا على حوالي أربعة جرامات من الألياف وهو ربع حاجة الجسم اليومية من الألياف ، وهذه الألياف مهمة جدا في الوقاية من أمراض القلب و بعض أنواع السرطان إضافة إلى دورها الهام في تخفيض نسبة الكوليسترول في الدم ، وتحتوي على مواد مقاومة السرطان ، كما أنها تساعد في مكافحة أعراض الشيخوخة المبكرة .

وتحتوي المانجو أيضا على نسب عالية من المادة المضادة للتأكسد والمسماة بيتا كاروتين و الذي يقوم الجسم بدوره بتحويلها إلى فيتامين " أ " والمهم لصحة العيون ولمقاومة الأمراض ، كما أنها ملينة للمعدة وتساعد على الهضم عندما يتم تناولها بعد وجبة دسمة .