تأثير الحرارة على الدواجن
فقدت دجاجتين هنديتين وديكهما بسبب الحرارة الشديدة التي ناهزت 50 درجة مئوية او اكثر بقليل ومنذ ذلك الحين وانا ابحث عن الاسباب البيولوجية التي ادت الى نفوق الدجاج وقد تحصلت على التالي: ان تنظيم درجة حرارة الطائر يختلف كثيرا عما يحدث في تنظيم درجة حرارة الانسان , فالانسان يتخلص من الحرارة الزائدة عن طريق افراز العرق ،اما تنظيم الحرارة في الطائر فتشبه تنظيم حرارة السيارة حيث يكون جلد الطائر مثل الراديتر وتكون الاحشاء مثل محرك السيارة فعندما ترتفع حرارة السيارة يخرج الماء الى الراديتر ليبرد وفي الطائر عندما ترتفع درجة حرارته عن الطبيعي تتوسع الشعيرات الدموية الموجودة في الجلد وفي توسعها هذا تستوعب الدم الموجود في الجسم كله ولا يعود الدم الى الاحشاء والقلب فعندما ترتفع حرارة الجو تذهب كمية كبيرة من الدم الى جلد الدجاج ويصبح الطائر خاملا لان الدم الذاهب للمخ والقلب يكون قليل وعن طريق لهاث الطائر تخرج كميات كبيرة من بخار الماء فيقل حجم الدم وتزداد لزوجته عندها تقل حركة الدم من الجلد الى القلب ويتم كذلك انقباض الشعيرات الدموية عندما تنخفض الحرارة 3 درجات من اعلى درجة حرارة وصلت اليها لذلك يحدث النفوق المفاجئ للدجاج المعالجة 1-تقليل خروج الحرارة من الطير باتباع مايلي: أ-رفع الغذاء عن الطير من الضحى الى العصر وذلك لتقليل الحرارة الناتجة من الهضم ب-وضع ماء مثلج للدواجن حتى يتم تبريد الاحشاء فلا تذهب كمية كبيرة من الدم للجلد 2-اعطاء الطائر المضاد الحيوي (ماء الثوم المسلوق)) لزيادة سيولة الدم وذهاب الدم من الجلد الى القلب 3-زيادة حركة الهواء داخل البيوت
|