اشترك في نشرتنا البريدية ليصلك كل جديد

قط الظلام · 01-04-2007, 02:23 PM

الساده الافاضل

اعداد وجبات طعام لاسماك الزينة
والان سأقوم بشرح وجبة الاكل بالنسبه للمربين و التي يمكن اعدادها بالمنزل

المكونات :-

*-* علف اسماك بيليتس
*-* فلاكس اكل سمك قشور
*-* ملوخيه ناشفه مطحونه
*-* باميه مطحونه
*-* سبانخ مطحونه
*-* جزر مبشور
*-* بطاطا مطحونه
*-* حمص مطحون
*-* جمبري مقشر مطحون ومجفف شمس او بالفرن
*-* سمك جزل مجفف و مطحون ( غير زيتي )
*-* فيتامين باودر ( حبوب مطحونه )
*-* جيلاتين بقري نقي
*-* معلقة شاي ثوم مجفف

هذه هي الطريقه التي استعملها لاكل المنزل و دائما محفوظه في الثلاجه

طبعا طريقة التحضير هي بخلط كل المكونات مع بعضها كل الاصناف بحجم متساوي ماعدا الملوخيه و الباميه و الحمص و الجزر الربع و السبانخ النصف و الثوم معلقه و الفيتامين 1/10 من الوزن بدون جيلاتين و الكميه كلها تطحن في المطحنه جيدا
توضع في ماء مغلي و تقلب علي النار مع وضع كميه الجيلاتين البقري بوزن مساوي للوزن كله بدون ماء حتي تصبح طينية القوام يعني زي العس كده ثم ناخذه و نصبه علي صاج كبير مستوي بحيث يصبح السمك 1/2 سم فقط
ونتركه ليبرد ثم قبل ان يجف اقوم بتحديده بالسكين مربعات صغيره 2سم في 2 سم
ثم بعد الجفاف اقوم برصه داخل علبه و اضعه في الفريزر
ولايخرج الا ساعة الاكل فقط

و الله الموفق

منقول للفائدة

بحريني رومنسي · 06-04-2007, 08:59 PM

الله يعطيك اخوي الف عافيه على الموضوع الاكثر من رائع
وتحياتي العنيفه لك وسلملمــــــــــــ،،،

mohamed refat · 07-04-2007, 02:33 AM

مشكور اخى

جزاك الله خيرا

سامح حمود · 08-04-2007, 10:48 AM

مشكور اخي الكريم

على المعلومه