التفريخ

[ابـ اروى ـو]

التفريخ
يمكن انتاج كتاكيت عن طريق التفريخ الطبيعي أو الصناعي ، وليست جميع الانواع الزراعية للدجاج لها صفة الرقاد علي البيض . وجد ان الانواع الزراعية الذي نادرا ما تظهر عليه الصفة هو اللجهورن الابيض والانواع الزراعية الاخري تظهر درجات متفاوتة من هذه الصفة . يوفر للدجاجة الراقد عش أبعاده 35 × 35 سم ، يفرش عادة بمادة فرشة مثل نشارة الخشب ، القش ......ألخ .
يوضع العش والدجاجة في حظيرة صغيرة معزولة تكون مظلمة بعض الشئ ويوفر الغذاء والماء .والانواع الزراعية الامريكية للدجاج يمكنها أن ترقد وتفرخ بسهولة حتى 12 بيضه وفي الامكان وضع 15بيضة . ويجب وضع البيض الطازج حيث أن فقسه يكون أفضل خاصة اذا لم يوجد امكانية تبريده ، واذا وجدت امكانية تبريد يمكن حفظ البيض حتي 14 يوما دون اى تأثير ضار علي الفقس ، وذلك يعتبر هاما اذا كان سيتعمل التفريخ الصناعي ،
وبدلا من وضع البيض يوميا يمكن اتباع جدول منتظم لوضع البيض على دفعات .
وأفضل درجة لحفظ البيض تكون بين 50-55ف وحوالي 87-80 % رطوبة نسبية .واذا كان البيض سوف يحفظ لمدة أكثر من أسبوع يجب أن يقلب مرة يوميا على الاقل .يوضع البيض في حامل وتكون النهاية العريضة مائلة بزاوية 45 عن الرأسي ، عند التقليب بوضع البيض علي زاوية 45 درجة من الرأسي في الأتجاه العكسي .يخرج البيض من المبرد قبل ساعات قليلة من وضعه في العش .
يجب التأكيد أن الدجاجة تميل للرقاد ولا يمكن التكهن به تحت ظروف الحقل . وهذه من عيوب التفقيس الطبيعي حيث انه ليس باستطاعتك ايجاد الكتاكيت باي وقت ، واذا كان سيتعمل التفريخ الطبيعي فقط يمكن ايجاد ماكينات تبريد يمكن تخزين البيض بها حتي تميل احدي الدجاجات للرقاد. وتعرف الدجاجة الراقدة من علامات متعدده وهي هجومها على من يريد لمسها أو يقترب منها ، ثم نفش ريشها خصوصا عند الصدر ، ويكون لها صوت خاص معروفة يدل علي رقادها فعلا ، ومن الضروي اجتماع هذه العلامات كلها معا، فقد توجد علامة منها لسبب أو لاخر .
وبمجرد الرقاد علي البيض ، من الافضل عدم ازعاج الدجاجة حتى نهاية اليوم الثانى والعشرين ، وبيض الدجاج يفقس عند حوالي اليوم 21 ويحتاج عدة ساعات حتى يكتمل التفقيس ، ويعتمد ذلك علي العديد من العوامل من بينها كون البيض طازج والحرارة والرطوبه وحجم البيضة . والبيض الكبير يأخذ وقت أطول للفقس عن البيض الصغير .

الاحتياطات الواجب مراعاتها في عملية التفريخ الصناعى :

1-ماكنية التفريخ تكون اما من نوع الهواء الساكن أو المندفع ، 2-درجة حرارة التشغيل للمفرخات ذات الهواء الثابت يجب ان تكون حوالي 101 (ف) عند مستوى البيض . والانواع ذات الهواء المندفع (حركة الهواء تكون بواسطة مروحة بداخل الصندوق ) يجب ان تكون درجة حرارتها حوالي 100 (ف) , ودرجة الحرارة أثناء التفريخ ويجب ان الا تتباين أكثر من 0.5 ف في اى وقت .
3-الرطوبة النسبية تكون حوالي 60% ، وفي المناطق المنخفضة الرطوبة يجب وضع اناء ماء في قاعدة ماكينة التفريخ .
4- محتوي الاكسجين في الهواء بداخل ماكينة التفريخ يجب ان يكون حوالي 21% وهو المحتوي العادي للهواء .
5-تركيز ثانى أكسيد الكربون يجب أن يكون 0.5%.
6-توضع الناحية العريضة للبيض لأعلي علي زاوية 45من الرأسي ، يقلب البيض عدد فردي من المرات اما 3أو 5 ، ولا يلزم تقليب بعد 17 يوما من التفريخ وقبل التفريخ يحفظ البيض تحت الظروف التي يوصي بها التفريخ الطبيعي .
7-يجب تبخير المفرخ أثناء كل فقسة لمنع الامراض من أن تتنتقل من الدجاجة عن طريق البيضة الي الكتكوت ، أو من كتكوت لاخر بعد الفقس ولكن أثناء ما تكون الكتاكيت مازالت في المفرخ . وأحد هذه الامراض هو مرض الميكروب العصوي للاسهال الابيض .
8- أثناء التبخير قد تجري عملية فحص ضوئي للبيض بغرض فرز غير المخصب والجنين الميت .
منقول للفائدة
اتمنى للجميع التوفيق
وكل عام وانتم بخير
دمتم سالمين

[سميح]

يسعدني ويشرفني ان اكون اول من يرد على موضوعك
ولكن ما فائدة تركيز ثنائي اوكسيد الكاربون

[nem0]

شكرا لك

[ابـ اروى ـو]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سميح

يسعدني ويشرفني ان اكون اول من يرد على موضوعك

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سميح

ولكن ما فائدة تركيز ثنائي اوكسيد الكاربون

هلا بالاخ الغالي سميح
وانا اكثر سعادة وتشريفا بهذا الرد وهذا التواجد فلك كل ودي وتقديري
اما المقصود بتركيز ثاني اوكسيد الكربون فهو التحذير من ارتفاعه داخل الفقاسه اي ايجب ان تكون التهويه جيدة بحيث لا يتعدى 0.5% وهي نسبه بسيطه وكما تعلم ان الاجنه داخل البيضه تتنفس وتخرج ثاني اكسيد الكربون وتاخذ الاوكسجين فعندما تكون التهوئه غير مناسبه فأنه ستزيد نسبة غاز ثاني اوكسيد الكربون داخل الفقاسه وسيضر بالاجنه داخل البيضه

هذا ولك مني كل الاحترام
وكل عام وانت بخير
دمت سالما

[ابـ اروى ـو]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nem0

شكرا لك

والشكر لك موصول مع الحب والتقدير
دمت سالما
وكل عام وانت بخير