هل ببغائك لا ينوع في الطعام ؟ قدم له الجوز /عين الجمل

[الصقر122]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ساعرض اليوم عليكم موضوع وتجربة شخصية اتمنى ان يستفيد منها الجميع

جميعنا يعرف ان الطيور او الببغاءات التي تنوع في الاكل ويعتمد
مربيها على اطعامها انواع مختلفة ومنوعة من الاغذية تعيش
بصحة جيدة ونشاط ملحوظ وهذا ما يبحث عنه جميع المربين

------------------
لم اكن اعرف ان الببغاء يحب بل يعشق (الجوز او عين الجمل)
وهو نوع من انواع (المكسرات) يعرفه الكثير منا، فصدفة
اكتشفت ذلك حين كنت أأكل منه فأعطيت ببغائي قطعة صغيرة منه
ولاحظت انه خطفها من يدي رغم انني اول مره اقدمها له ففرحت
كثيرا لان هذا النواع من المكسرات له فؤائد كبيرة على جسم الانسان
فقررت ان اعطيه منها كل يومين من 3 الى 4 قطع واصبح هذا النوع
من المكسرات هو غذائه المفضل


------------------

وأنا شخصيا اعتقد ان الببغاءات التي لا تنوع في الاكل مثل الفواكهة
والخظروات وتعتمد على البذور فقط
ستحب هذا النوع من المكسرات وسيعوضها الكثير
من الفيتامينات التي فقدتها ولن تتردد في اكلها بإذن الله بل ستحبها

------------------
وسأقدم لكم نبذه عن الجوز او كما يسمى عين الجمل وفوائده على جسم
الانسان ومن المؤكد نفس الفوائد له تنطبق على الطيور اذا اعطيناها
بقدر معقول دون زيادة مفرطة


لا يفرق عديدون بين أنواع الدهون فيعتقدون أن الدهون والزيوت خطيرة بشكل عام ولكنه في الواقع هناك دهون جيدة وهي التي تحتوي على الأحماض الدهنية غير المشبعة أو الأحادية ويأتي في مقدمة الأغذية المكسرات. ورغم أنها تحتوي على نسبة من الدهون إلا أنها تحتوي على دهون مفيدة حيث إنها تحمي القلب. وهذا ما تشير إليه الأبحاث العلمية التي أظهرت نتائجها أن للمكسرات دورا في الحد من أخطار أمراض القلب حيث خفضت معدل الإصابة بأكثر من النصف، ويرجع الباحثون في الدراسة أن السبب هو محتوى المكسرات العالي من الأحماض الدهنية (الدهون المفيدة) كما أن إضافة الجوز للغذاء قد خفض معدل الكولسترول الضار وبدوره خفض معدل الكولسترول بشكل عام.



يأتي الجوز أو (عين الجمل) على رأس المكسرات المفيدة
وقد عرفه العرب منذ القدم فيعرف في مصر باسم “الشويكي وعين الجمل” وفي ليبيا يطلقون عليه “لوز خزانين” وفي المغرب “جرجع” وفي تونس “زوز” ويعرف قشر سيقان الجوز في مصر “بسواك المغاربة” وفي السعودية “بالديرم أو الديرمة أو الديرمان” ويستعمل “الديرم” في المملكة العربية السعودية كإحدى المواد التجميلية حيث يستعمل لصبغ الشفاه بلون أحمر بنفسجي جميل. وينصح بهز الجوزة قبل كسرها، فإن تخلخلت أو كانت خفيفة فربما تكون ذابلة والجوز ‏يبقى بقشرته طازجا ثلاثة أسابيع إن حفظ بحاوية محكمة الغلق ووضع في الثلاجة، كما يمكن أن يحفظ ‏لفترة أطول بكثير في حال تجميده.



وزرعت شجرة الجوز في أوروبا منذ العصر الروماني لأجل ثمارها وهي تثمر بعد ثلاث سنوات من زراعتها وهي شجرة كبيرة عملاقة وتعمر أكثر من مائة سنة, وقيل أن الموطن الأصلي لشجرة الجوز كان في القارة الآسيوية, وقيل أيضا إن ثمر الجوز كان ثميناً جداً في القرون الوسطى ومعتبراً من الأغذية العظيمة وبخاصة في أيام الشتاء.

الجوز صديق الحمية

يؤكد الباحثون بحسب العديد من الدراسات ومن بينها دراسة نشرتها مجلة “جورنال فور كلينيكال نيوتريشن” الأميركية، أن الجوز يحتوي على كميات كبيرة من الدهن وبروتينات تشبه بروتينات اللحم وهذا ما يجعل النباتيين يستغنون بالجوز واللوز والبندق عن اللحوم، واللحم الذي يقدم في مطاعم الطب الطبيعي هو خليط من الجوز وبعض الحبوب المهروسة، كما يحتوي الجوز على كمية كبيرة من الفيتامينات والأملاح المعدنية حيث يوجد فيه كمية كبيرة من الفوسفور تعادل الكميات الموجودة في الكبدة والبيض والسمك والأرز وفيه من فيتامين (باء وألف وجيم) أكثر بكثير مما في التفاح, كما يحتوي على كمية بسيطة من فيتامين (أ) كما يحتوي كمية جيدة من البوتاسيوم بالإضافة إلى حمض (العفص) ومن أهم محتويات دهن الجوز احماض دهنية مثل حمض (الفا اللينولينيك) وحمض (اللينولينيك) والتي تلعب دورا أساسيا في تأمين سلامة وظائف الخلايا وتشكيل (البروتسغلاندين) في الجسم.

فوائد الجوز

تشير الأبحاث الحديثة الى تمتع أوراق الجوز بخواص مطهرة ومضادة للفطريات.

◆ تستعمل أوراق الجوز لطرد الديدان المعوية وبمثابة مقو للجهاز الهضمي.

◆ ثمار الجوز تفتح الشهية وتزيل الحمى وتمنع العرق الكثير بالجسم.

◆ يستعمل نقيع الأوراق لمشاكل الجلد والتهابات العين وكمقو للجهاز الهضمي في حالات ضعف الشهية.

◆ يعمل الجوز على تحفيز إفراز الانسولين في الجسم ومحاربة السكري من النوع الثاني.

◆ يستعمل نقيع الأوراق لمعالجة الأكزيما أو الجروح.

◆ يحتوي الجوز على مادة (الميلوتين) وهو مقاوم قوي للأكسدة، حيث يجعل الجسم يشعر بالراحة ‏والاسترخاء ويستسلم للنوم.

◆ يستعمل نقيع الأوراق كغسول للعين وخاصة لحالات التهاب الملتحمة والتهاب الجفن.

◆ يحافظ على نسبة الكوليسترول في الجسم ‏إن تم تناوله بشكل يومي وبكميات محدودة.

◆ يستعمل نقيع قشور الجوز لمعالجة الاسهال المزمن أو كمقو في حالات فقر الدم.

◆ يحتوي الجوز على نوع معين من فيتامين (إي) ‏يساعد على مقاومة سرطانات الثدي والبروتوستات ‏والرئة.

◆ يستعمل نقيع قشور الجوز كغسول للرأس في حالة تساقط الشعر.

◆ يكسب زيت الجوز اليدين والوجه نعومة ويزيل العلامات السوداء والزرقاء التي تخلفها الكدمات


اتمنى لكم ولطيوركم دوام الصحة والعافية