عرض مشاركة واحدة
قديم 29-09-2011, 07:36 PM   #9
Hajes
هاوي







رد: ايش اسم هذا السمك واي معلومات عنه؟

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة adam12a12 مشاهدة المشاركة
اوضح من كذا ما اقدر لانهم خوافين وسريعين

عالعموم احنا في الاحساء نسميه (حراسين) وهو جمع (حرسون)
هذي صورة يمكن اوضح للصورة




اسمه حرسون بالحساوي او حورسون بالقطيفي وهو احد اسماك البرك والعيون في الأحساء وكذلك في تاروت طعمه لذيذ ووجبه شهيه لأهل الاحساء والقطيف في شرق المملكة ، يتم تناوله كوجبه الكورن فلكس صباحا ًولكن مع الليمون والملح والفلفل الاحمر المطحون بدلا للحليب والسكريات وهو مقوي بشكل عام للرجال والنساء على حد سواء

يتم تجفيفة ويبهر ويباع بأسعار جيدة الى مرتفعه في الاحساء وخصوصا في سوق الخميس الشعبي حيث تجد بسطات السيدات( الحجيات ) تقوم بعرضه وذو رائحه كريهه قبل نقعه.




أكلته مرات عديده وشاهدته شخصيا في ثبور مدينة الاحساء وقراها الشرقية وكثرة صيده في الاحساء ربما تعرضة للإنقراض.
__________________
ومن يتهيّب صعودَ الجِبال يعش أبد الدهر بين الحفر

دعوه لضبط التواقيع وتطوير الشكل العام للمنتدى


دعوه الى الإلتزام بوضع الإستفسارات والأسئلة في القسم المخصص لذلك
Hajes غير متصل