|
طريقة طبخ [ الضبان ] بالصور
ونبدأ .. بإسم الله 7 http://fisa.jeeran.com/dada.gif هذه صورة للضبان بعدج التقطيع ويكون على عدد الموجودين 7 http://www.mekshat.com/pix/upload/im...6202_awawa.jpg بعدها نملى القدر الكاتم بالماء فقط حتى يغطي اللحم 7 http://www.mekshat.com/pix/upload/im...202_awawa1.jpg نتظر القدر حتى يبدأ يتشتش ونعد من أول مره ثلاث تشتشات يعني يتشتش ثما يوقف ثما يتشتش ثما يوقف ثما يتشتش بمقدار مابين دقيــــ(8 - 15)ــقة من بعد أول تشتشة 7 http://www.mekshat.com/pix/upload/im...202_awawa2.jpg هذه الصورة بعد ماطبخ الضب نرفع القدر عن النار ونرفع البلف ونبدأ بنزع ( تقشير ) الجلد... 7 http://www.mekshat.com/pix/upload/im...202_awawa4.jpg بعد إخراج القدر ورفعه عن النار ... نبدأ بإخراج الضبان من القدر الكاتم على صحن مستقل كي نبدا بتقشير الجلد 7 http://www.mekshat.com/pix/upload/im...02_awawa12.jpg طريقة نزع الجلد كالتالي ..:/ نمسك العكرة 7 http://www.mekshat.com/pix/upload/im...202_awawa5.jpg نقطعها بالسكين من الوسط بضغط خفيف كي لانخرب اللحمه 7 http://www.mekshat.com/pix/upload/im...202_awawa6.jpg نمسك الجلد من الطرف ونبدأ بنزعه عن اللحمة 7 http://www.mekshat.com/pix/upload/im...202_awawa7.jpg سيكون شكل العكرة واليد (( اليد أو الفخذ كلاهما متشابهان )) ... على النحو التالي 7 http://www.mekshat.com/pix/upload/im...02_awawa13.jpg بعدها سينتج عنها مجموع من لحمة الضب جاهزة للطبخ .. (( بعد أن قمنا بنتظيفها من الجلد والوسخ العالق 7 http://www.mekshat.com/pix/upload/im...02_awawa10.jpg في النهاية نأتي الى شوربة عكرة 7 http://top595.jeeran.com/t5.jpg منقول |
رد: طريقة طبخ [ الضبان ] بالصور
مشكووووووره حياتي البطريقه بالمناسبه كل عام وانتي بخير حياتي1430
|
رد: طريقة طبخ [ الضبان ] بالصور
يسلمو بطريقه
والله موضووع متعووب عليه وكمااان الاكله ومشكوورة ع الصوور وانا عااازمك ع شوربة عكرة تسلمييين وتقبلي مروري |
رد: طريقة طبخ [ الضبان ] بالصور
اقتباس:
وانتي بالف خير وصحه:) وشكرا لمرور والرد:) نورتي :) |
رد: طريقة طبخ [ الضبان ] بالصور
اقتباس:
الله يسلمك:) والموضوع منقول يعني مو متعوب عليه وايد:rolleyes: |
رد: طريقة طبخ [ الضبان ] بالصور
ممممممممم
روعه و اكيد طعمها حلو |
رد: طريقة طبخ [ الضبان ] بالصور
غريييييييييييبه البطريقه تحط مواضيع على طبخ الضب
يسلمووووووووو |
رد: طريقة طبخ [ الضبان ] بالصور
اقتباس:
|
رد: طريقة طبخ [ الضبان ] بالصور
اقتباس:
ليش غريبه:rolleyes: |
رد: طريقة طبخ [ الضبان ] بالصور
مشكووره
وعلى فكره الضب يتحرك بالجدر وهو ينطبخ وشوفو هذا الفيديو لضب ملوخ http://www.youtube.com/verify_age?&n...%3DTFPRzy1Epig |
| جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الساعة الآن 09:18 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.8 Alpha 1
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd
الحقوق محفوظة لمنتديات تو زوو