|
.Ξ.الخضار والفواكهـ والجراثيم .Ξ.
http://im39.gulfup.com/6gHyg.jpg تعتبر الخضار والفواكه عرضه للتلوث باالعديد من الملوثات الخطره التي تهدد حياةhttp://im34.gulfup.com/ZqxSV.png ْْْْْ 1ـ الخضــــــــــار الورقيــــه : تناول الخضـــراوات الورقيّـــة الطازجة الغنيّة بالمــاء وبالمعادن والفيتامينات التي تعتبر من اهم العناصـــرالمفيده لطيورنـــا من العديــد من الامـــراض والمحافظه على صحتهم مثل الخس والجرجير والملفوف والسبانخ والبرسيم وغيرها.. الجـــرجيـــــــــــــــــــر: حيث يحتوي على الاملاح المعدنية والكثير من المعادن وخاصة اليود والكبريت والفوسفور والحديد والكالسيوم. بالاضافة الى أنها غنية بالفيتامينات مثل (A, B, C, D,E), ومضادات الأكسدة. وهويمد الجسم باالطاقــه والنشــاط ويعتبر محفز جنسي طبيعي (ويعمل على زيادة الخصوبه عند الطيور الخـــــــــــــــــــــــــس: يحتوي الخس على فوائدعديده وفيتامينات واملاح ومعادن مفيده جدااللطيور أيضا الخس أوراقه غنية بالفيتامينات (D-C-B1-A)والخس غني بالحديد والبروتين والفوسفور والكاليسيوم والماءوالنحاس واليود والكلور والكوبالت والكاروتين والمغنيزيوم والكبريت وغيرها.. وهومفيد في حالات الامساك ويعتبر مهدى وكذلك يعمل على زيادة الخصوبه عند الطيور.. السبانــــــــــــــــــــــــخ : تحتوي اوراق السبانخ على الاملاح المعدنية : حديد ، كبريت ، فوسفور ، كلور ، كالسيوم ، و نحاس . وفيتامينات : (A , D , B , K ). الــبرسيــــــــــــــــــــــم : البرسيم يحتوي على المغنسيوم والنحاس والزنك والبوتاسيوم والسلينيوم والمنجنيز وفيتامينات (C, D,H ,E,A ). الـملفـــــــــــــــــــــــوف : يعتبر الملفوف من أغنــى الخضـــار بالفيتامينات والأملاح المعدنيــة، وفيتامينات ( C , B ,B2 , k ,A، E، U)وأنه غني بالكلسيوم والمنغنيزيوم.. وهو يساعد في نمو العظام و الريش وهو فاتح للشهيه ويساعد على حرق الدهون للطيور المصابه باالتلييس.. 2ـ البيض المسلـــــوق وقشرته: الـبيض غـني بأجـود أنـواع البروتينـات ويحتوي على 13 نوع من الفيتامينات الأساسية والمعادن والأحـماض الضروريه لبناء الأنـسجة والعضلات ونموالــريـش ومهمه في غذاء الفراخ ,وكذلك قشر البيض المسلـوق غني باالكالسيــومالمهم لبناءعظــــام سليمه وقويه للطيوروكذلك تكوين قشره سليمه للبيض . 3ـ الفواكــــــــــــــــــــــــه: تعتبرالفواكه ذات اهميه كبيره لطيورنا وغنيــه باالفيتامينـــات (A , D , B , B1 , B2 , B6 , B12 , C ,K )وغيرها والمـــــــواد الضــــروريه لسلامــة طيورنـــا وتقوية الجهاز المناعي للطيور.. 1ـ المبيدات الكيميائيه (الحشريه ) المبيدات الكيميائيه (الحشريه )المستخدمه لرش المحاصيل الزراعيه لها مخاطر واثار سلبيه على سلامة طيورنا فاعندما نقدم الخضار الورقيه والفواكه الملوثه التي تحمل الآثار المتبقية والعالقه من هذه السموم ومن ثم تصل الى الجهاز الهضمي وإلى الدم و إلى كافة أعضاء الجسم و تستقر فيها وتسبب له العديد من الأمراض الخطيرة ومنها ( أمراض الاسهال والسالمونيلاوامراض الكبد والفشل الكلوي والسرطان بأنواعه والضعف الجنسي والعقم)وموت الفراخ داخل البيضه او بعد الفقص وتشوهات جلديه وتشوهات في نمو الاظافر... 2ـ ري المحاصيل بمياه الصرف الصحي والمياه الملوثه بمخلفات المصانع وكذلك ري المحاصيل الزراعيه بمياه ملوثه بمخلفات الصرف الصحي ومخلفات المصانع. تحتوي هذه المياه الملوثه على نسبة عاليه من الجراثيـــم والمواد السامه (الكيميائيه) وباالتالي تسبب العديد من الامراضالفيروسيه والبكتيريا كا السالمونيلا والديدان والطفيليات والتي تكون بنسب مرتفعة في مياه الصرف الصحي و تستطيع هذه الميكروبات البقاء على قيد الحياة في التربة أو على أسطح المحاصيل الزراعيه (الفواكه والخضروات) لفترات طويلة من الوقت، إلى أن تنتقل بعد ذلك للإنسان أو الطيور. المياه الملوثه بمخلفات المصانع والتي تروى بها المحاصيل الزراعيه فأنها تؤدي للاصابه باالامراض السرطان بانواعه .. 3ـ الحشـــــــــــــــرات: الحشرات وبيضها العالق باالخضــــار والفواكه وتتراكم الأحيــاء الدقيقة على سطح الخضــــار والفواكه ويكون تلوث الأجــــزاء الخارجية أكبر من تلوث الأجزاء الداخلية للخضارمثل الخس والملفوف وتوجد الجراثيـــم بكثره على سطـــح الخضار بسبب اعتدال حموضــــة الخضار الذي يكون بيئه مناسبــه لانتشار الجراثيم .على عكس الفواكه التي تنمو وتكثرالفطريات على سطحها بسبب ارتفاع حموضتها. 4ـ البيض والقشره الملوثه: البيض الملوث بفضلات الطيور اوالبيض الفاسداو البيض المنتج من قبل طيور مريضه او تعاني من خلل هرموني,له مخاطر على طيورنا وعلى صحتها وسلامتهاوباالتالي يسبب اصابة الطيور بامراض الامعويه والسالمونيلا واضطرابات هرمونيه وتاخرفي الانتاج. الوقايــــــــــه والحمايــــــــــه الخضــــــروات الملوثه باالمبيدات اوالميـــــــاه اوالحشـــــرات فايمكن القضاء عليهاباالطبخ وتعرضها للحراره العاليه ولكن اغلب الخضار المقدمه للطيور تكون طازجه وغير مطبوخه.. والحــــــــــــــــــــــــل : ـ غسل الخضار والفواكه جيداً من الصنبور ـ وضع الخضار في أناء فيه ماء ساخن وملعقتين خل ابيض لمدة 3دقائق لان الماء الساخن والخل كفيله باالقضاء على الحشرات وبيضهاوالمواد السامه والجراثيم ـ اختيار الخضار والفواكه من بائع موثوق والافضل تكون منتجات عضويه. ـ فحص الخضار والفواكه قبل الشراء من الجهه الخارجيه للثمره لانه يعكس مابداخلها. ـ وكذلك البيض المسلـــوق ونظافة القشـــره امر مهم جداًلسلامة الطيــور لاننا نستخدم قشرة البيض المسلوق للطيور فهي مهمه لامدادالطيــور باالكالسيوم فايجب شراء بيض يكون طازج وغير فاسد ,والطريقه لمعرفة البيض اذا كان طازجاً اوفاسد تكون بوضع البيض الغير مسلوق في أناء عميـــق فيه مـــاء البيض الذي يطفوعلى السطح يكون فاسد اما الذي يسقط في القاع يكون طازج هذا فيديو يوضح البيض الفاسد والغير فاسد [/QUOTE] ـ شراء بيض تكون القشره نظيفه ومختومه.. ولزيـــادة الحـــرص نغسل البيض قبل السلق جيداًونسلقه بماء مضـــاف له خل ابيض للقضاء على الجراثيم ,وكذلك اضافةالخل في وعاء السلق لن تجعل البيض يتشقق وينفصل داخل الماء المغلى. وتكون مدة السلق من 25الى 30دقيقه وهي مده كافيه للقضاء وقتل جميع الجراثيم.. يسمح باالنقل مع ذكر المصدر منتدى توزوو |
رد: .Ξ.الخضار والفواكهـ والجراثيم .Ξ.
ما شاء الله موضوع روووووووعة وتنسيق اكثر من رائع ,, يسلموو اختي " لمسة خيال " ع الموضوع الحلووو , تحيااتي ~~
|
رد: .Ξ.الخضار والفواكهـ والجراثيم .Ξ.
الله ع جمال واناقة طرحك
كفيتي ووفيتي بارك الخالق فيك عن نفسي الاستخدام بيكون بخمير الخضروات بمويه دافيه وبعدها اغسلها ربي يسعدك وجعلك ربي من الحور العين |
رد: .Ξ.الخضار والفواكهـ والجراثيم .Ξ.
موضوع في قمه الروعه ومعلومات قيمه جدا
اكيد بيستفيد منها الكثير من المربيين وبصراحة معظم المعلومات لم اعرفها من قبل !! يعطيكِ الف عافيه على الطرح المميز والتنسيق الجميل تقبلي مروري .. :) |
رد: .Ξ.الخضار والفواكهـ والجراثيم .Ξ.
يعطيك الف عافية اختي والاستاذة المتألقه لمـسة خيـال موضوع رائع ومفيد ويحمل الكثير من الفوائد لطيور والتنبيهات احترامي وتقديري تقبلي مروري |
رد: .Ξ.الخضار والفواكهـ والجراثيم .Ξ.
احم احم من غير نقاش ومن غير طوالت كلام والي شايف ابقى من الي نام موضوع جداً جمييل وجداً مفييد ممييييييييز ..:cool: تسلم الأنامل خيتوو ولا تحرمينا جديدك دائماً متألقه ومحبه للفائده والجديد تحياتي لك وتقبلي مرورري مع بصمة تمييز متواضعه :88: بـ التوفيق ،، اخـ ابومحمد ـوك |
رد: .Ξ.الخضار والفواكهـ والجراثيم .Ξ.
روووووعه التقديم والتميز في الكلمات.
شكرا لمسه خيال. كثيرين بيستيفسدون. |
رد: .Ξ.الخضار والفواكهـ والجراثيم .Ξ.
بسم الله ما شاء الله تبارك الله
موضوع ف القمة ربي يعطيكي الف عافية ما خليتي للمبدعين مكان لأنه شو ما أبدعوا تظلي قدامهم ومها كتب الواحد لن يوفيكي حقك على مجهودك وتميزك تقبلي مروري وعذرا على القصور |
رد: .Ξ.الخضار والفواكهـ والجراثيم .Ξ.
ماشاء الله تنسيق رائع وجميل ومعلومات انا ستفدت من الموضوع شكرا
|
رد: .Ξ.الخضار والفواكهـ والجراثيم .Ξ.
لمســة خيـــال
مـــــوضوعك جدا مفيــــــــد وشرح وافي وكآفي ... تنسيقك للموضوع كانت جميله ورائعــــــه كروعت تواجدك .. لاتحرمينــــــا من ابداعاتك المميـــــزه لكِ كل الشكر والتقديــــــر |
| جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الساعة الآن 12:29 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.8 Alpha 1
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd
الحقوق محفوظة لمنتديات تو زوو