منتديات تو زوو - سلسلة مربي الببغاء المحترف .... الحلقة الثانية

منتديات تو زوو (http://www.2zoo.com/vb/index.php)

- قسم هواة الببغاوات (http://www.2zoo.com/vb/forumdisplay.php?f=31)

سلسلة مربي الببغاء المحترف .... الحلقة الثانية

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أعود إليكم اخوتي الأعزاء بموضوع آخر مترجم

لكن هذه المرة جمعت من اكثر من موقع وأضفت بعض المعلومات المنقولة سأشير الى مصدرها

الهدف : نشراً للفائدة و لرفاهية ببغاءاتنا وحياة اكثر صحة

ملاحظة:الأغذية هذه مناسبة للبشر ايضاً !

.........................................................................

"حبوب القرع ... "

http://www.made-in-china.com/image/2...ed-Kernels.jpg

اقتباس:

تم الاهتمام بهذه البذور لثمار القرع العسلي، وتبين من التحليل الكيميائي لمكوناتها أنها تحتوي على نسبة مرتفعة من الزيوت تصل إلى 45 بالمائة كما تحتوي على نسبة مرتفعة أيضاً من البروتين تصل إلى 35 بالمائة، وأن هذا البروتين يحتوي على مجموعة من الأحماض الأمينية الأساسية وتصل نسبة الكربوهيدرات إلى 8.35 بالمائة علاوة على احتوائها على مجموعة من الفيتامينات والأملاح المعدنية والألياف الغذائية المهمة لصحة الإنسان.

وتذكر الباحثة أن هذه المكونات الكيميائية لبذور ثمار القرع العسلي أعطتها اهتماماً كبيراً لمحاولة الاستفادة بهذه المميزات الكثيرة التي تنفرد بها عن البذور الأخرى، ولذلك أجريت التحاليل الكيميائية لبيان خصائص زيت بذور القرع العسلي واتضح أنه يحتوي على نسبة مرتفعة من الأحماض الدهنية غير المشبعة والتي تصل إلى أكثر من 75 بالمائة، وهذه الأحماض تحتوي على نسبة عالية من حامض اللينوليك وهو من الأحماض الدهنية الضرورية التي لا يمكن الاستغناء عنها في تغذية الإنسان.

وتصل نسبة هذا الحمض الدهني غير المشبع إلى حوالي 54 بالمائة تقريباً، من إجمالي الأحماض الدهنية الكلية، وبذلك يشابه زيت بذور دوار الشمس، وبالتالي يمكن استخدامه في الصناعات الغذائية بعد أن أثبتت التجارب البيولوجية أنه زيت أمن على صحة الإنسان.

وتكشف الباحثة أن الفوائد الصحية التي أمكن تسجيلها لزيت بذور القرع العسلي تتلخص في تخفيض ضغط الدم المرتفع وتخفيض الكوليسترول وتقليل مستوى الدهون في الدم وتخفيف الالتهابات الجلدية ويحتوي على مواد تتمتع بقدرة على تخفيف التقلصات وكذلك طرد الديدان من الجسم ومواد تتحد مع مستقبلات الكوليسترول في الأمعاء فتحول من دون امتصاصه في الدم وبذلك يؤدي إلى خفض مستوى الكوليسترول في الدم.

*نقلاً عن الشرق الأوسط

** جدول يوضح المواد المهمة في بذور القرع

http://www.2zoo.org/get-8-2009-2zoo_org_js8rbtir.bmp

pumpkin seeds تعرف أيضاً بإسم pepitas

http://www.go-less.com/data/images/pumpkinseed.gif

يسهل تجهيزها اذا كنت غير راغب في شراءها من السوق خوفا من طول التخزين ...
وهي كانت ولاتزال مفضلة من الببغاءات ومقبولة بشكل واسع..

طريقة إعدادها :

1- قم بإزالة البذور من اليقطين "القرع"
2- إغسل البذور جيداً لإزالة اللب والخيوط اللزجة
3- نشفها وضعها على ورق خبز البسكويت او على الألمونيوم "القصدير"
4- ضعه في الفرن لمدة 40 دقيقة على درجة حرارة 375
5- قم بالتقليب كل 10 دقائق
6- دعها حتى تبرد وقدمها لطيورك

**ملاحظة : عدم إضافة ملح نهائياً إلا اذا كانت للإستخدام الآدمي
الببغاءات لاتستطيع طرح الأملاح في البول مثل البشر وهذا يضر بكليتيها

***ملاحظة أخرى: لاتضع البذور او اي غذاء تقدمه لببغائك في إناء مطلي بالتيفلون الغير قابل للإلتصاق ،
فهو يطلق غازات سامة للببغاءات

"حبوب الكوينوا ..... Quinoa "

http://veganfusion.files.wordpress.c...ering-crop.jpg

نبتة المستقبل !!!

http://www.made-in-china.com/image/4...GOM/Quinoa.jpg

تم استخدامها لآلاف السنين من قبل الإنكا في أمريكا الجنوبية ،
وأعيد إكتشافها في القرن 16
عند غزو الإسبان لجنوب امريكا رفضوا الكوينوا ظناً أن له مذاقا مراً ،
لكن هذا لأنهم لم يعرفوا طريقة طهوه التقليدية

http://www.wildwings.com.au/fig%20parrot%202.jpg

هذه الحبوب هي المغذية الأفضل للطيور تحتوي على كمية عالية من:
البروتين والكالسيوم والمغنيزيوم والبوتاسيوم والحديد ،
وهو مصدر جيد نسبيا من فيتامين (هـ) والعديد من الفيتامينات.
ومن اشهر الأغذية الحية لانه يحتوي على توازن مثالي بين ثمانية من الأحماض الأمينية الأساسية
اللازمة للتنمية في أنسجة البشر والطيور
فإن نوعية وكمية البروتين في الكينوا تفوق جميع الحبوب
وحبوب الكوينوا هي الأعلى في الإحتواء على مادة ليسين ، تحتوي على ضعف الليسين في الذرة والقمح والدخن..

ويمكن تقديمه مطهواً أو مبرعما "مثل عشبة القمح"..

عند طهو الكوينوا يصبح لونها شفاف ثم تصبح جاهزة بسرعة " من 10 إلى 12 دقيقة"
... الطيور تعتاده بسرعة ونادراً ماترفضه لأنه يشبه الحبوب وله طعم المكسرات

هذا الغذاء مهم خصوصاً لببغاءات أمريكا الجنوبية "أمازون ، مكاو ، كنيور ... إلخ"
لأنها تحصل عليه عادة في الطبيعة فهمو منتشر في انحاء امريكا الجنوبية

عندما أقدم الكوينوا في زبدية "سلطانية" سواء بمفرده او مخلوطا مع خضار اخرى ،
تغطس ببغاءاتي رؤوسها وتنصب ذيولها وتنهمك في التهام هذه النبتة المغذية لأطول مدة ممكنة

http://www.learninghowtocook.com/sit...202/Quinoa.jpg

وصفة تحضيره الأساسية سهلة جداً :

- اغسل البذور
- ضع ضعف كمية البذور ماء ( مثلا لكل كوب كوينوا كوبين ماء)
- قم بغليه 10 الى 12 دقيقة
- أضف اي خضار او فاكهة او اوراق خضراء تريد اضافتها ( ويمكن تقديم البذور سادة)

وستأتي معظم الطيور اليه بدون مقاومة

http://www.phoenixlanding.org/images...uinoaPilaf.jpg

يارب عفوك

رد: سلسلة مربي الببغاء المحترف .... الحلقة الثانية

ما شاء الله تبارك الله

إبداع آخر من إبداعاتك المستمرة

وعسى تكون البذور هذي متوفرة في السوق حتى نقدر نحصل عليها

بارك الله فيك يا راغب على جهودك الواضحة

عسى ربي يجزاك خير بإفادتنا,,,

وفي الأخير يشرفني أكون أول واحد يرد عليك

والله تعبت الأعضاء يا راغب,, كل يوم موضوع ما شاء الله عليك :D

ربي يوفقك

تحياتي

رد: سلسلة مربي الببغاء المحترف .... الحلقة الثانية

يعطيك العافية سكر

جاري البحث عن البذور بالسوق والظاهر عند كارفور

يارب عفوك

رد: سلسلة مربي الببغاء المحترف .... الحلقة الثانية

الف شكر اخوي مجرد علامه على الموضوع المميز.

رد: سلسلة مربي الببغاء المحترف .... الحلقة الثانية

مشكور ع الموضوع

رد: سلسلة مربي الببغاء المحترف .... الحلقة الثانية

مشكور يا عسل على المعلومات المفيده

وعسى كل الاعضاء يستفيدون من مواضيعك

تحياتي
nani

رد: سلسلة مربي الببغاء المحترف .... الحلقة الثانية

مشكور على الموضوع المفيد

و مواضيع زي كذا جدا مفيده الانو فيها اطلاع لي المربي على اغذيه جديده و مختلفه عن الي يعرفها

تحياتي لك و تقبل مروري

رد: سلسلة مربي الببغاء المحترف .... الحلقة الثانية

ماشاءالله عليك
قوة إبداع

جهد جبار الله يعطيك العافية

رد: سلسلة مربي الببغاء المحترف .... الحلقة الثانية

جزاك الله خيرا أخ .. مجرد علامة

و جعله الله في ميزان الأعمال

بالنسبة لحبوب القرع تحبه الببغاوات الكبيرة مثل الافريقي و الأمازون

و أنا أستخدمه بصفة أساسية لإطعام طيري إضافة لبذور دوار الشمس

و أنصح الجميع بتجربته

http://www.2zoo.org/get-8-2009-2zoo_org_kefk5wgq.gif

رد: سلسلة مربي الببغاء المحترف .... الحلقة الثانية

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة LiLi (المشاركة 991475)

جزاك الله خيرا أخ .. مجرد علامة

و جعله الله في ميزان الأعمال

بالنسبة لحبوب القرع تحبه الببغاوات الكبيرة مثل الافريقي و الأمازون

و أنا أستخدمه بصفة أساسية لإطعام طيري إضافة لبذور دوار الشمس

و أنصح الجميع بتجربته

http://www.2zoo.org/get-8-2009-2zoo_org_kefk5wgq.gif

الله يجزاك خير,, ممكن تقوليلنا من فين تشتري حبوب القرع؟

تحياتي

رد: سلسلة مربي الببغاء المحترف .... الحلقة الثانية

جزاك الله خير على الموضوع لاني جربت مع طيري بعض انواع الحبوب بس عطيتني فكره عن حبوب القرع وجاري
البحث ان شاء الله علشان اشوف يحبها واتمنى تعجبه,,,:D

رد: سلسلة مربي الببغاء المحترف .... الحلقة الثانية

اشكر الجميع على المرور

"حبوب القرع هي نفسها حبوب اليقطين او الدباء "

وهي متواجدة في كل مكان من السوبرماركت الى محلات الخضراوات

اما اللي يمكن يشكل صعوبة في البحث عنه هو حبوب الكوينوا لأني ماشفتها من قبل

ويعطيكم العافية

يارب عفوك

رد: سلسلة مربي الببغاء المحترف .... الحلقة الثانية

مجرد علامة .... ابدعت يأخي وبارك الله فيك .......................

انت اصبحت الان علامة (بالتشديد على العين ) هنيئا لاعضاء المنتدى بك ......................:)

رد: سلسلة مربي الببغاء المحترف .... الحلقة الثانية

الله عليك يامجرد علامة

يعطيك العافية على اختيارك وترجمتك الرائعة

بارك الله فيك

رد: سلسلة مربي الببغاء المحترف .... الحلقة الثانية

موضوع روعة الله يعطيك العافية .
مشكوووور ,,,

رد: سلسلة مربي الببغاء المحترف .... الحلقة الثانية

شيء يفرح القلب مثل هذه المواضيع المهمه لطيورنا
وعلى تجربتي وخبرتي ينقص الكثير من المربين مثل هذه الأمور
وفرحت المربين الجدد او اللذين لا يهتمون بغداء الطيور الا بشراء ببذور عباد الشمس أو اللوز
(( وأكرر شكري وتقديري لمثل هذه المواضيع التي يجب الدخول اليها من قبل جميع المربين والاطلاع على مافيه من فائدة تعم الجميع ))
وكل عام وانت بخير بمناسبة قرب حلول الشهر الفضيل (( رمضان الخير ))

رد: سلسلة مربي الببغاء المحترف .... الحلقة الثانية

درويش

أبوريان

سعد

فنار النت

يعطيكم الف الف عافية واشكركم على المرور

يارب عفوك

رد: سلسلة مربي الببغاء المحترف .... الحلقة الثانية

جزاك الله خير
و بالنسبة لحبوب القرع مثل ما قالو الاخوان في السوبر ماركت

رد: سلسلة مربي الببغاء المحترف .... الحلقة الثانية

،،

تسلم واللهـ أخوي مجرد علامة على هالموضوع القيّم والمفيد

فعلا ً .. ببغاواتنا بأمس الحاجة للتغير في النظام الغذائي

وذلك لتنويع القيم الغذائية التي تحصل عليها ..

كما أن في ذلك كسر للعادات الغذائية الدائمة وكسر للروتين ..

حتما ً ستفرح طيور وببغاواتك بذلك ..!!

أكرر شكري لك أخي مجرد علامة ..

،،

رد: سلسلة مربي الببغاء المحترف .... الحلقة الثانية

معلومات مفيدة الله يعطيك العافية

رد: سلسلة مربي الببغاء المحترف .... الحلقة الثانية

يعطيكم الف عافية

تمت تجربة العشبة على طيوري "كاسكو + ميني مكاو"

الكاسكو في البداية رفض لكنه استساغ الطعم في الأخير بس ماياكل كمية كبير ويحب ياكلها ورقة ورقة

http://www.2zoo.org/get-8-2009-2zoo_org_7v2jslk5.jpg

http://www.2zoo.org/get-8-2009-2zoo_org_l7a5ic9z.jpg

اما الميني ماشاء الله عليه ماقصر

ولكن ماصورته :)

يارب عفوك

رد: سلسلة مربي الببغاء المحترف .... الحلقة الثانية

الله يعطيك العافية